朗報！ケンタッキーで痩せる？太らない食べ方【ダイエット】

「ダイエット中に、無性にケンタッキーが食べたくなる…でも、フライドチキンなんて絶対にNGだよね？」

そんな風に、大好きなケンタッキーを我慢してストレスを溜めていませんか？実はその我慢、もう必要ないかもしれません。ケンタッキーはメニューの選び方と食べ方を少し工夫するだけで、ダイエットの強力な味方になるのです。

この記事では、年間300回以上ジムに通う筆者が、ダイエット中でも罪悪感なくケンタッキーを楽しむための具体的な方法を徹底解説します。高たんぱく・低糖質なメニューの選び方から、太りにくい食べ方のコツ、さらには避けるべきメニューまで、これを読めばあなたも「ケンタッキーを食べながら痩せる」を実現できるはず。さあ、ストレスフリーなダイエットを始めましょう！

なぜケンタッキーはダイエットの味方になるのか？3つの理由
【完全攻略】ダイエット中のケンタッキー賢い選び方
要注意！ダイエット中は避けたいワーストメニュー
ケンタッキーを楽しみながら痩せる！4つの食べ方のコツ
まとめ：ケンタッキーは敵じゃない！賢く食べてダイエットを成功させよう

なぜケンタッキーはダイエットの味方になるのか？3つの理由

「フライドチキン＝太る」というイメージが強いケンタッキー。しかし、その常識は覆ります。ここでは、ケンタッキーがダイエット中でも選ばれるべき3つの明確な理由を、栄養素の観点から詳しく解説します。

理由1：筋肉を作る「高たんぱく質」の宝庫

ダイエットの成功に不可欠なのが、筋肉の材料となる「たんぱく質」です。ケンタッキーのオリジナルチキンは、このたんぱく質を手軽に美味しく摂取できる優れた食品です。

オリジナルチキン1ピース（可食部平均87g）には、なんと約18.3gものたんぱく質が含まれています。これは、筋肉の維持・増量に貢献し、基礎代謝を落とさないために非常に重要です。代謝が上がれば、脂肪が燃えやすい「痩せ体質」へと近づけます。ダイエット中に不足しがちなたんぱく質をしっかり補給できることは、ケンタッキー最大の魅力と言えるでしょう。

理由2：太る原因を抑える「低糖質」なメニュー構成

太る直接的な原因になりやすいのが「糖質」の摂りすぎです。ケンタッキーは揚げ物というイメージとは裏腹に、衣が薄いため糖質が比較的低く抑えられています。

オリジナルチキン：糖質約7.9g
骨なしケンタッキー：糖質約8.0g
カーネルクリスピー：糖質約7.9g

一般的なファストフードのハンバーガーが1個あたり30g以上の糖質を含むことを考えると、この数値は驚くほど低いことがわかります。糖質制限ダイエットやロカボに取り組んでいる方でも、安心してメニューに組み込むことが可能です。

理由3：美容と健康を支える「豊富な栄養素」

ケンタッキーのチキンには、たんぱく質以外にもダイエット中に嬉しい栄養素が含まれています。特に注目したいのが、亜鉛やビタミンB群です。

亜鉛は、新しい細胞を作り出すのを助け、肌のターンオーバーを促進する働きがあります。ダイエット中の肌荒れを防ぎ、美しさを保つ上で欠かせません。また、ビタミンB群は、食事から摂った糖質や脂質をエネルギーに変える「代謝」をサポートする重要な役割を担っています。これらの栄養素を効率よく摂取できる点も、ケンタッキーがただのファストフードではない理由です。

【完全攻略】ダイエット中のケンタッキー賢い選び方

ケンタッキーがダイエット向きであることは分かりましたが、どのメニューを選ぶかが成功の分かれ道。ここでは、具体的なメニュー選びの戦略を「チキン」「サイドメニュー」「セット」の3つの視点から伝授します。

チキン編：狙うべきは「低脂質・高たんぱく」な部位

オリジナルチキンは、5つの部位（キール、ウイング、リブ、サイ、ドラム）があり、それぞれカロリーや脂質が異なります。ダイエット中に選ぶなら、脂質が少なくヘルシーな「キール（胸肉）」や「リブ（あばら）」が断然おすすめです。注文時に部位を指定するのは難しい場合もありますが、意識しておくと良いでしょう。

より確実にヘルシーな選択をしたい場合は、以下のメニューが最適です。

骨なしケンタッキー（191kcal）：胸肉を使用しており、高たんぱく・低脂質。手軽に食べやすいのも嬉しいポイントです。
カーネルクリスピー（119kcal）：サクサク食感ながら、脂質は6.6gとチキンメニューの中でトップクラスの低さを誇ります。

サイドメニュー編：「ポテト」を「コールスロー」に変えるだけ！

ダイエットの成否を大きく左右するのがサイドメニューの選択です。ここで絶対に避けたいのがフライドポテト。ポテトSサイズ（195kcal）は糖質も脂質も高く、ダイエット中は避けるのが賢明です。

代わりにおすすめしたいのが「コールスローS」（85kcal）です。低カロリー・低糖質なだけでなく、食物繊維が豊富。食事の最初に食べることで血糖値の急上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できます。この「ポテトからコールスローへ」の変更は、ダイエット中の鉄則と覚えましょう。

セット・組み合わせ編：最強のダイエットセットを伝授

単品ではなくセットで楽しみたい場合も、組み合わせ次第でヘルシーにできます。おすすめの組み合わせ例はこちらです。

【基本セット】オリジナルチキン1ピース + コールスローS + 黒烏龍茶
合計カロリーを約300kcalに抑えつつ、たんぱく質もしっかり摂れる王道の組み合わせ。飲み物を脂肪の吸収を抑える黒烏龍茶にするのがポイントです。
【低脂質セット】骨なしケンタッキー2ピース + コールスローS + 水
脂質を抑えながら、たんぱく質をしっかり約41.6g摂取できる組み合わせ。筋トレ後にもおすすめです。
【満足感セット】カーネルクリスピー2ピース + コーンサラダS + 無糖コーヒー
クリスピー2枚で満足感を出しつつ、全体のカロリーを抑えた組み合わせ。温かいコーヒーで食後の満足感を高めます。

要注意！ダイエット中は避けたいワーストメニュー

ケンタッキーには、ダイエット中は避けるべき「高カロリー・高糖質・高脂質」なメニューも存在します。美味しそうな誘惑に負けないよう、事前に確認しておきましょう。

ワースト1：フライドポテト

サイドメニューの定番ですが、Lサイズ（390kcal）にもなると、オリジナルチキン約2ピース分に相当するカロリーがあります。 糖質と脂質の塊であり、ダイエット中は最も避けたいメニューです。

ワースト2：ビスケット

小ぶりな見た目に油断しがちですが、1個230kcalと高カロリー。特にハニーメイプルをかけると糖質量が大幅にアップしてしまいます。どうしても食べたい場合は、誰かと半分にするなどの工夫が必要です。

ワースト3：チキンフィレサンドなどのバーガー類

チキンに加え、パン（バンズ）やソースで糖質と脂質がプラスされるため、全体的に高カロリーになりがちです。 ダブルチーズフィレサンドなどは600kcalを超えることもあり、ダイエット中には不向きと言えるでしょう。

ケンタッキーを楽しみながら痩せる！4つの食べ方のコツ

メニュー選びが完璧でも、食べ方を間違えると努力が水の泡に。ここでは、摂取したカロリーを脂肪に変えないための「食べ方のコツ」を4つご紹介します。

1. 食べるなら「ランチタイム」がゴールデンタイム

同じものを食べても、時間帯によって太りやすさは変わります。最もおすすめなのは、活動量が多く、脂肪を蓄積しにくい14時～15時頃のランチタイムです。逆に、夜22時以降は脂肪を溜め込みやすくなるため、避けるようにしましょう。

2. 食べる量は「チキン1～2ピース」まで

いくらダイエット向きとはいえ、食べ過ぎは禁物。1食あたりのチキンの量は1～2ピースを目安にしましょう。オリジナルチキン1ピースが約218kcalであることを基準に、他の食事とのバランスを考えて量をコントロールすることが大切です。

3. 「チートデー」として計画的に取り入れる

ダイエットを続けていると訪れる「停滞期」。そんな時に有効なのが、あえて好きなものを食べる「チートデー」です。停滞期にケンタッキーを食べることで、脳を「飢餓状態ではない」と安心させ、再び代謝のスイッチを入れる効果が期待できます。ただし、チートデーは週に1回までなど、計画的に行うことが成功の鍵です。